Neue ecostore HPe Kühl- und Tiefkühlschränke: Effiziente Gewerbekühlung für die Profiküche
Electrolux Professional baut seine ecostore-Reihe aus: Mit den neuen ecostore HPe Kühl- und Tiefkühlschränken setzt der Hersteller einen weiteren Meilenstein in der professionellen Gewerbekühlung. Entwickelt für die Anforderungen von Restaurants, Hotels und Großküchen, vereinen die Geräte niedrigen Energieverbrauch, ein Höchstmaß an Hygiene und durchdachte Kühltechnik.
Egal ob im Kühl- oder Tiefkühlbetrieb: Die neue ecostore HPe Baureihe hilft Küchenteams, Arbeitsprozesse zu vereinfachen und gleichzeitig die Betriebskosten spürbar zu senken.
Einfache Reinigung dank cleverer Bauweise
Hygiene hat in der Küche oberste Priorität. Beim ecostore HPe verzichtet Electrolux Professional deshalb auf verschraubte oder eingeclipste Einschubschienen und setzt stattdessen auf eine einteilig gepresste Schienenkonstruktion. So entstehen keine Fugen oder Hohlräume, in denen sich Schmutz und Keime ansammeln können.
Das Ergebnis: Die Kühl- und Tiefkühlschränke lassen sich schnell und gründlich reinigen, ganz ohne Schienen abzubauen. Das erleichtert die Einhaltung der HACCP-Vorgaben und spart im hektischen Küchenalltag wertvolle Zeit.
Viel Stauraum, klug genutzt
Auch bei der Kapazität punkten die neuen ecostore HPe Modelle:
- 24 robuste Einschübe im 55-mm-Raster
- 496 Liter Nutzvolumen
- Reichlich Platz für GN-Behälter, Bleche und Kochgeschirr
Die stabilen Schienen tragen auch bei voller Beladung sicher, zusätzliche Halteroste sind nicht nötig. Das schafft mehr nutzbaren Platz und sorgt für Ordnung in der Profiküche.
Konstante Temperatur auch bei voller Beladung
Die integrierte Optiflow-Technologie verteilt die Kaltluft gleichmäßig im gesamten Innenraum und hält die Temperatur auch bei starker Beladung stabil.
Eine 90 mm dicke Isolierung reduziert zusätzlich den Wärmeeintrag beim Türöffnen und verkürzt die Laufzeiten des Kompressors. So kommen die Geräte auf einen niedrigen Jahresverbrauch von lediglich 299 kWh.
Weniger Energieverbrauch durch smarte Abtausteuerung
Die Frost Watch Control passt die Abtauzyklen automatisch an die tatsächliche Nutzung des Schranks an. Dadurch bleibt die Temperatur konstant, und unnötiger Energieverbrauch wird vermieden.
Besonders in stark frequentierten Großküchen zahlt sich diese Technologie aus und trägt zu einem nachhaltigeren Küchenbetrieb bei.
HACCP-Daten digital dokumentieren
Über die Fridge Control App von Electrolux Professional lassen sich die Geräte digital überwachen. Die Temperaturwerte werden automatisch erfasst und können direkt für die HACCP-Dokumentation verwendet werden.
Das spart manuellen Aufwand in der Verwaltung und sorgt für mehr Sicherheit und Transparenz im Küchenmanagement.
Zukunftsfähige Gewerbekühlung von Electrolux Professional
Mit den neuen ecostore HPe Kühl- und Tiefkühlschränken liefert Electrolux Professional eine zukunftsfähige Lösung für den professionellen Küchenbetrieb. Energieeffizienz, intelligente Steuerung, hohe Hygienestandards und maximaler Stauraum machen die Geräte zur starken Wahl für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
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