Code: 269212

Electrolux Professional AOS101ECH2 ELECTR.CONVECTION OVEN 8 GN 1/1 LW-80MM (Code 269212, Alias 9PDD269212)

Produkt

Convection oven with direct steam: 90% steam saturation in 4 minutes.air-o-flow: fresh air is blown into the oven from the outside, after it is pre-heated it is pulled through the bi-functional fan, guaranteeing cooking evenness. Manual injection of water to add additional moisture in the cell.air-o-clean: built-in cleaning system with four automatic pre-set cycles and one semi-automatic cleaning cycle. Cooking cycles: hot air (25-300 °C) combined with 11 different humidity settings, ranging from browning to baking and par-steaming. 2-step cooking with the possibility to combine different cycles. Full speed and pulse ventilation controls. Food probe for precise cooking. Double-glass door with book-like opening maintains a cool external temperature and incorporates a drip pan to collect excess condensation avoiding wet floors. Halogen lighting in the cooking chamber. Side panels and interior in AISI 304 stainless steel.Supplied with n.1 tray rack 1/1GN, 80mm pitch.

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Technik

Marke: Electrolux Professional
Modell: AOS101ECH2
WxDxH: 898x915x1058 mm
Gewicht: 139 Kg
Alias: 9PDD269212
Fabrik-Modell: AOS101ECH2
Zolltarif-Nummer: 8419818090
Ursprungsland: Italy
Netto -Gewicht: 139,00 kg
Netto -Länge: 915
Netto -Breite: 898
Netto -Höhe: 1058
Verpackt-Gewicht: 159,00 Kg
Verpackt-Länge: 985 mm
Verpackt-Breite: 955 mm
Verpackt-Höhe: 1.265 mm
Seefracht-Gewicht: 0,00 Kg
Seefracht-Länge: 0 mm
Seefracht-Breite: 0 mm
Seefracht-Höhe: 0 mm
Elt.-Anschlusswert: 17 Kw
Spannung: 380-400 V
Frequenz: 50/60 Hz
Phase: 3N
Start-End Production: cancelled

Electrolux Professional AOS101ECH2 ELECTR.CONVECTION OVEN 8 GN 1/1 LW-80MM (Code 269212)

Electrolux Professional AOS101ECH2 (269212)

Mit diesem ergonomischen und effizienten Electrolux Professional AOS101ECH2 (269212) Konvektions-Elektrobackofen sparen Sie regelmäßig Wasser und Energie.

Electrolux Professional entwickelt hochwertige Geräte, die selbst höchste Ansprüche übertreffen.

Hauptmerkmale:

Manuelle Wasserzufuhr für zusätzliche Feuchtigkeit;
Bifunktionaler Lüfter mit verschiedenen Geschwindigkeiten;
Garen für gleichmäßiges Garen;
Verschiedene Feuchtigkeitsstufen;
Garthermometer für präzise Garergebnisse;
Eingebautes Selbstreinigungssystem mit automatischen Zyklen;
Möglichkeit, verschiedene Garzyklen zu kombinieren;
Abluftventil zur Steuerung und Entlüftung Luftfeuchtigkeit;
Manuelle und automatische Schnellkühlung;
Spritzwasserschutz;
Schwenkbare Frontblende für einfachen Zugriff auf die wichtigsten Fächer;
Nahtloser, hygienischer Garraum mit Halogenbeleuchtung;
Impulslüftung und Vollgasregelung;
Auffangschale zum Auffangen von Kondenswasser;
Zweistufiges Garen in verschiedenen Phasen.

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