Electrolux Professional AOS102GTD1 GAS(FLÜSSIG)-AIR-O-STEAM 10 XGN2/1 TOUCH (Code 267713, Alias 9PDD267713)
Electrolux Professional AOS102GTD1 Produktmerkmale
air-o-steam® Touchline, Flaschen-GasKapazität: 10x GN2/1, LängseinschubAnschlusswerte: Gas 45 kW / El. 1.0 kW/230VAbmessungen: 1208x1065x1058 mm BxTxHAusführung:Aussen- und Innenverkleidung vollständig aus Chromnickelstahl. Garraum nahtlos geschweisst, mit runden Ecken. Seitenroste mit kippsicheren GN-Führungen, Abstand 65 mm. Doppelt thermoverglaste Türe, rechtsgebandet. Mit Halogenleuchten im Garraum.Merkmale:- Patentierter Brenner mit hohem Wirkungsgrad und geringer Emission- Gastec-Zertifiziert (CE)- Kochprozesssteuerung und Programmierung über gut sichtbares, hochauflösendes, berührungs- empfindliches Touch-Paneel- einfache, selbsterklärende Menüführung- 3 Betriebsarten: > Automatisch (8 Garkategorien mit verschiedenen Gerichten) > Programm (bis zu 1000 Programme mit bis zu 16 Programmstufen) > Manuell (die traditionelle Art zu Kochen)- Traditionelle Garzyklen: > Heissluft bis max. 300°C > Dampf bis max. 130°C > Heissluft / Dampf kombiniert bis max. 250°C- Spezielle automatische Garzyklen: > Niedertemperaturgaren > Regenerierzyklus > Gärzyklus > Deltagaren- USB-Schnittstelle: > für einfaches Herunterladen von HACCP-Protokollen > für einfachen Down- & Upload von Rezepten/Daten (ideal für Kettenbetriebe)- air-o-clima: misst den tatsächlichen Feuchtigkeitsgrad im Garraum über den patentierten Lambdafühler und garantiert automatisch das gewünschte Garklima unab- hängig von der Beschickungsmenge- air-o-flow: Frischluftzufuhr über bi-funktionales Lüfterrad für gleichmässigen Garvorgang- Lüftergeschwindigkeiten: voll, halb, getaktet- Multi-Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten- Schnellabkühlung- Manuelle Schwadengebung- Automatische Dampferzeuger-Entleerung mit automatischem Kalkdiagnose-System- Foodsave-Controll gemäss HACCP-Richtlinien- air-o-clean: Automatisches Reinigungssystem mit Greenspirit-Funktion für Wasser-/ Energie-/Spülmitteleinsparung- Integrierte Auszieh-Reinigungsbrause- Strahlwasserschutz IPX5
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Electrolux Professional AOS102GTD1 Technik
- Marke: Electrolux Professional
- Modell: AOS102GTD1
- WxDxH: 1208x1065x1058 mm
- Gewicht: 203 Kg
- Alias: 9PDD267713
- Fabrik-Modell: AOS102GTD1
- Zolltarif-Nummer: 8419818090
- Ursprungsland: Italy
- Netto -Gewicht: 199,75 kg
- Netto -Länge: 1065
- Netto -Breite: 1208
- Netto -Höhe: 1058
- Verpackt-Gewicht: 235,00 Kg
- Verpackt-Länge: 1.130 mm
- Verpackt-Breite: 1.260 mm
- Verpackt-Höhe: 1.260 mm
- Seefracht-Gewicht: 0,00 Kg
- Seefracht-Länge: 0 mm
- Seefracht-Breite: 0 mm
- Seefracht-Höhe: 0 mm
- Elt.-Anschlusswert: 1 Kw
- Spannung: 220-240 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- Phase: 1
- GAS-Anschlusswert: 45 Kw
- Start-End Production: cancelled