Electrolux Professional MBAAGBDDAO EL.BRATPFANNE,1/1GN,1S,AFK,400X850X700 (Code 588612, Alias 9CHG588612)

Electrolux Professional MBAAGBDDAO Produktmerkmale

Konstruktion gemäß DIN 18860_2, 20 mm Deckplatte mit Tropfnase und 70 mm zurückgesetzter Sockel. Innerer Tragerahmen aus 2 mm und 3 mm Chromnickelstahl 1.4301 für besondere Stabilität. 2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301. Konstruktion mit ebenen, reinigungsfreundlichen Flächen. Durch das THERMODUL-Verbindungssystem entsteht bei Aufstellung der Geräte nebeneinander eine fugenlose Arbeitsplatte, und das Eindringen von Schmutz wird verhindert. Mehrfunktions-Kochgerät zum Braten mit Fett, Kochen von Flüssigkeiten oder als Bain-Marie einsetzbar. 18 mm edelstahlplattierter Boden fugenlos in den Tiegel aus Chromnickelstahl geschweißt. Powerblock-Heizsystem für optimale Temperaturverteilung mit Regelung von 80°C bis 280°C. Innenabmessungen des Tiegels geeignet zur Aufnahme von GN Behältern. Große Ablauföffnung zum Entleeren von Bratsäften in einen großen Auffangbehälter. Ringsum erhöhte Tiegelkanten als Schutz gegen Eindringen von Schmutz. Überhitzungsschutz schaltet die Stromzufuhr bei Überhitzung ab. Standbyfunktion spart Energie und heizt schnell wieder zur maximalen Leistung auf. Metallknebel und Griffe mit eingelassenem, hygienischem „weichem' Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. IPX5 Strahlwasserschutz. Konfiguration: Freistehend, einseitige Bedienung, Deckplatte mit Aufkantung.
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