Electrolux Professional E9BREHDOFM 80-L-EL.-KIPPBRATPF. DUOMAT-BODEN AUTOM. (Code 391146, Alias 9PDX391146)

Electrolux Professional E9BREHDOFM Produktmerkmale

Elektro-Kippbratpfanne mit 80 Ltr. Edelstahltiegel- motorische Tiegelkippung- formgestanzte Wanne mit nutzbarer Bratfläche BxT = 730x615 mm- formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung- Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff- 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten- IPX 5 Strahlwasserschutz- auf Deckplatte aufgebaute Wasserfüllarmatur, frontseitig bedienbar- Beheizung durch unter dem Tiegelboden gekapselte Incoloy 800 CNS-Heizwiderstände mit Sicherheitsthermostat- Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Thermostat steuerbar- höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm)Edelstahl-Duomat-Tiegel:Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel- Molybdänstahl DIN 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen/ Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
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