Electrolux Professional ZLB20H EL. BAIN-MARIE, UNTERBAU BEHEIZT, 6 GN (Code 332002, Alias 9VTX332002)

Electrolux Professional ZLB20H Produktmerkmale

Deckplatte 2 mm, Verkleidung, Boden und Füsse aus CNS 1.4301, Isolierung FKW und FCKW frei, höhenverstellbare, runde Füsse, 5 cm Durchmesser, 200 mm hoch. Wasserbadbecken aus CNS 1.4301 nahtlos geschweisst mit gerundeten Ecken. Becken 1930 x 510 x 200 mm tief (+80° +90°), geeignet für 6 x 1/1 GN, (ohne Behälter). Automatische Wassernachfüllung (wenn das Wasser verdunstet ist). Wärmeschrank 1976 x 620 x 420 mm hoch (+45° +80°) mit 5 verstärkten, schallgedämmten Flügeltüren. Geeignet zur Lagerung von Geschirr (trockene Wärme); als Option Rahmengestell für GN 1/1 Roste und Bleche. Ein gemeinsames Heizsystem für Becken und Schrankraum mit entsprechend grosser Energieeinsparung.Zurückgesetzte Bedienblende mit gut einsehbaren Anzeigen und elektronischer Regelung: EIN/AUS-Taste, Alarmservice-Taste, HACCP-Taste zum Anzeigen und Speichern aller kritischer Vorkommnisse, 2 Tasten zum Herauf-und Herabregeln der Temperatur, Temperaturdisplay und Thermostat.
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