Die Internorga in Hamburg vom 10. – 14. März 2023 ist DIE Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Auch Electrolux Professional stellt in diesem Jahr wieder zahlreiche innovative Lösungen für die Großküche aus den Bereichen Kochen, Spülen, Kühlen und Warmhalten vor. Auf kleinstem Raum sind so ergonomische Abläufe, perfekte Resultate und beste Wirtschaftlichkeit möglich. Das Highlight des Messestandes sind die Live-Kochdemos, bei denen das Unternehmen mit Trendthemen wie „Snack-to-go“, Cook & Chill oder „Prep & Serve“ die einzigartige Funktionalität seiner Geräte demonstriert.
Auch für die schnelle und hygienisch zuverlässige Zubereitung von Gefrorenem hat Electrolux Professional eine Lösung entwickelt: Aus „coolen“ Zutaten, die in einem mit praktischen Schubladen ausgestatteten Tiefkühltisch gelagert werden, können mit Hilfe der elektrischen Grills, Fritteusen und Pastakocher umgehend verzehrfertige Burger, Pommes Frites oder Nudeln zubereitet werden. Stehen Suppen und Tellergerichte auf der Speisekarte, sind die großvolumigen thermaline Kippkochkessel und Kippdruckgarbraisièren die richtige Wahl. Sie erledigen die Zubereitung dank kürzester Garzeiten und erhalten gleichzeitig Vitamine, wichtige Nährstoffe, Geschmack und die Farbe der Lebensmittel. Und wo viele Speisen ausgegeben werden, kommen gleichzeitig große Geschirrmengen zurück, die in möglichst kurzer Zeit wieder bereitstehen sollen. Kein Problem für die moderne Spültechnik von Electrolux Professional! Die effizienten, energiesparenden und ressourcenschonenden Glas- und Geschirrspüler von Untertisch- bis Haubenmodell erledigen diese Aufgabe im Handumdrehen.
Auf der Internorga stellt Electrolux Professional die großartigen Leistungseigenschaften seiner Großküchentechnik bei Live-Kochdemos unter Beweis. Mit dabei sind der Aquacooker, das FreeCookingTop und das weltweit einzigartige SkyDuo, das Kombidämpfer und Schockkühler & – froster in einem nahtlosen System miteinander verbindet. Hier ist für jeden Geschmack und jede Herausforderung ein passendes Gerät dabei!
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