02.11.2015

Lösungen für Breikost und Halbflüssignahrung

Beim Testen unserer Geräte entdecken wir jedes mal aufs Neue mehr und mehr nützliche Funktionen und Einsatzmöglichkeiten.

Dank des Schabers und der hohen Drezahl von 3700 Umdrehungen pro Minute, ist es uns möglich eine exzellente Homogenisierung zu erzielen. Dies ist vor allem bei Gerichten für Menschen oder Patienten denen es vorübergehend nicht möglich ist feste Nahrung zu kauen und somit auf Breikost bzw. halbflüssige Nahrung angewiesen sind oder gefüttert werden müssen.

Zusätzlich muss das Essen nicht auf eine spezielle Art zubereitet werden. Es wird alles wie gewöhnlich gekocht und dann mit unseren Universalküchenmaschinen K45/K55/K70 homogenisieren. Damit bleiben Nährwert, Geschmack und Farbe erhalten. Das Endergebnis ist schön anzusehen und schmackhaft und hilft damit den Appetit rekonvaleszenter Patienten wieder anzuregen.

Natürlich ist eine perfekte Homogenisierung auch bei der Herstellung von Babynahrung oder Breikost für Seniorenheime unerlässlich.