Electrolux Professional PFEN17EGEM ELT-BRATPFANNE,MIBA,170L(S),FS,D900 (Code 586769, Alias 9CHG586769)
AISI 304 stainless steel construction. Pan in AISI 304 stainless steel; 18mm thick pan bottom (15mm mild steel and 3 mm AISI 316 stainless steel). Insulated and counterbalanced lid. Water mixing unit included. Unit to include food tap. The electric heating elements are mounted under the well. Safety thermostat protects the pan from overheating. A precise, electronic control of pan bottom temperature ensures fast reaction and exact adherence to preselected cooking temperatures between 50° and 250°C. TOUCH control panel. SOFT function. Possibility to store recipes in single or multiphase cooking process, with different temperature settings. Built in temperature sensors for precise control of cooking process. IPX6 water resistant. Configuration: Free-standing or Standing against a wall. Installation options (not included): floor mounted on 100mm high feet or a plinth which can be either steel or masonry construction.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PFEN17EGEM
- WxDxH: 1400x900x800 mm
- Gewicht: 160 Kg
- Alias: 9CHG586769
- Fabrik-Modell: PFEN17EGEM
- Zolltarif-Nummer: 8419500090
- Ursprungsland: Switzerland
- Netto -Länge: 900
- Netto -Breite: 1400
- Netto -Höhe: 800
- Elt.-Anschlusswert: 20 Kw
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- Phase: 3N
Electrolux Professional PFEN17EGEM (586769)
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Steigern Sie Ihren Erfolg mit modernem Design und Funktionen, schadstofffreien Materialien, einwandfreier Leistung und einfacher Bedienung.
Hauptmerkmale
- Pfanne und Konstruktion aus Edelstahl;
- Ausgeglichener Deckel mit Isolierung;
- Speisehahn im Lieferumfang enthalten;
- Wassermischeinheit im Lieferumfang enthalten;
- Elektrische Heizelemente unterhalb des Beckens (zwischen 50 und 250 °C);
- Sicherheitsthermostat gegen Überhitzung;
- TOUCH-Bedienfeld;
- SOFT-Funktion;
- Eingebaute Temperatursensoren für die gewählten Garbedingungen.
- Ein- oder mehrstufiger Garzyklus mit Temperaturmodi und Rezepten zur Auswahl.
- Wandmontiert oder freistehend.
Preis Electrolux Professional PFEN17EGEM
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