Code: 268702

Electrolux Professional AOS101GBG2 GAS-AIR-O-STEAM 10 X GN 1/1, B, LÄNGS (Code 268702, Alias 9PDD268702)

Produkt

air-o-steam® Level B, Erd-GasKapazität: 10x GN1/1, LängseinschubAnschlusswerte: Gas 35 kW / El. 0.3 kW/230VAbmessungen: 898x915x1058 mm BxTxH Ausführung:Aussen- und Innenverkleidung vollständig aus Chromnickelstahl. Garraum nahtlos geschweisst, mit runden Ecken. Seitenroste mit kippsicheren GN-Führungen, Abstand 65 mm. Doppelt thermoverglaste Türe, rechtsgebandet. Mit Halogenleuchten im Garraum.Merkmale:- Patentierter Brenner mit hohem Wirkungsgrad und geringer Emission- Gastec-Zertifiziert (CE)- Kochprozesssteuerung über gut sichtbares Bedienpaneel mit Drehknopf- einfache Bedienung- Betriebsarten > Heissluft bis max. 300°C > Dampf bis max. 130°C > Heissluft / Dampf kombiniert bis max. 250°C- Zusatzfunktionen: > Cook + Hold > Niedertemperaturgaren > Regenerierzyklus > Gärzyklus > Deltagaren- Startzeit-Vorwahl bis 8h- air-o-flow: Frischluftzufuhr über bi-funktionales Lüfterrad für gleichmässigen Garvorgang- Lüftergeschwindigkeiten: voll, halb, getaktet- Kerntemperaturfühler- Schnellabkühlung- Manuelle Schwadengebung- Manuelle Dampferzeuger-Entleerung- Schnellabkühlung- air-o-clean: Automatisches Reinigungssystem- Strahlwasserschutz IPX5

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Technik

Marke: Electrolux Professional
Modell: AOS101GBG2
WxDxH: 898x915x1058 mm
Gewicht: 160 Kg
Alias: 9PDD268702
Fabrik-Modell: AOS101GBG2
Zolltarif-Nummer: 8419818090
Ursprungsland: Italy
Netto -Gewicht: 150,45 kg
Netto -Länge: 915
Netto -Breite: 898
Netto -Höhe: 1058
Verpackt-Gewicht: 177,00 Kg
Verpackt-Länge: 950 mm
Verpackt-Breite: 990 mm
Verpackt-Höhe: 1.270 mm
Seefracht-Gewicht: 0,00 Kg
Seefracht-Länge: 0 mm
Seefracht-Breite: 0 mm
Seefracht-Höhe: 0 mm
Spannung: 220-230 V
Frequenz: 50/60 Hz
Phase: 1
GAS-Anschlusswert: 35 Kw
Start-End Production: cancelled

Electrolux Professional AOS101GBG2 GAS-AIR-O-STEAM 10 X GN 1/1, B, LÄNGS (Code 268702)

Electrolux Professional AOS101GBG2 (268702)

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Die erstklassige Ausstattung erleichtert Ihnen das Leben und verbessert Ihre Kochergebnisse.

Hauptmerkmale

Bypass-Technologie zur Kontrolle der Luftfeuchtigkeit;
Verschiedene Lüftergeschwindigkeiten;
Keine Energie- und Wasserverschwendung;
Reduzierter Einschaltzyklus;
Nahtloser Garraum mit hoher Hygiene und Halogenbeleuchtung;
Feuchtigkeitsgeregelte Garumgebung;
Pulsfunktion zum Warmhalten von Speisen;
Beschleunigte Garvorgänge und verschiedene Garmodi;
Integrierte und Automatisches Selbstreinigungssystem;
Emissionsarme und hocheffiziente Gasbrenner;
Kerntemperaturfühler mit Einzelsensor für verbesserte Ergebnisse;
Kontinuierliche Frischdampfzufuhr;
Bifunktionaler Lüfter für gleichmäßiges Garen;
Manuelle Wassereinspritzung für zusätzliche Feuchtigkeit;
Zweistufiges Garen zur Kombination verschiedener Garvorgänge;
Spritzwasserschutz.

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