Electrolux Professional AOS101GBD2 GAS(FLÜSS)AIR-O-STEAM 10 GN1/1, B, LÄNGS (Code 268712, Alias 9PDD268712)
air-o-steam® Level B, Flaschen-GasKapazität: 10x GN1/1, LängseinschubAnschlusswerte: Gas 35 kW / El. 0.3 kW/230VAbmessungen: 898x915x1058 mm BxTxH Ausführung:Aussen- und Innenverkleidung vollständig aus Chromnickelstahl. Garraum nahtlos geschweisst, mit runden Ecken. Seitenroste mit kippsicheren GN-Führungen, Abstand 65 mm. Doppelt thermoverglaste Türe, rechtsgebandet. Mit Halogenleuchten im Garraum.Merkmale:- Patentierter Brenner mit hohem Wirkungsgrad und geringer Emission- Gastec-Zertifiziert (CE)- Kochprozesssteuerung über gut sichtbares Bedienpaneel mit Drehknopf- einfache Bedienung- Betriebsarten > Heissluft bis max. 300°C > Dampf bis max. 130°C > Heissluft / Dampf kombiniert bis max. 250°C- Zusatzfunktionen: > Cook + Hold > Niedertemperaturgaren > Regenerierzyklus > Gärzyklus > Deltagaren- Startzeit-Vorwahl bis 8h- air-o-flow: Frischluftzufuhr über bi-funktionales Lüfterrad für gleichmässigen Garvorgang- Lüftergeschwindigkeiten: voll, halb, getaktet- Kerntemperaturfühler- Schnellabkühlung- Manuelle Schwadengebung- Manuelle Dampferzeuger-Entleerung- Schnellabkühlung- air-o-clean: Automatisches Reinigungssystem- Strahlwasserschutz IPX5
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: AOS101GBD2
- WxDxH: 898x915x1058 mm
- Gewicht: 160 Kg
- Alias: 9PDD268712
- Fabrik-Modell: AOS101GBD2
- Zolltarif-Nummer: 8419818090
- Ursprungsland: Italy
- Netto -Gewicht: 160,00 kg
- Netto -Länge: 915
- Netto -Breite: 898
- Netto -Höhe: 1058
- Verpackt-Gewicht: 180,00 Kg
- Verpackt-Länge: 985 mm
- Verpackt-Breite: 955 mm
- Verpackt-Höhe: 1.265 mm
- Seefracht-Gewicht: 0,00 Kg
- Seefracht-Länge: 0 mm
- Seefracht-Breite: 0 mm
- Seefracht-Höhe: 0 mm
- Spannung: 220-230 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- Phase: 1
- GAS-Anschlusswert: 35 Kw
- Start-End Production: cancelled
Electrolux Professional AOS101GBD2 (268712)
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Hauptmerkmale
- Emissionsarme und hocheffiziente Gasbrenner;
- Spritzwasserschutz;
- Garthermometer für bessere Garergebnisse;
- Reduzierter Leistungszyklus;
- Manuelle Wassereinspritzung für zusätzliche Feuchtigkeit;
- Zweistufiges Garen zur Kombination verschiedener Garvorgänge;
- Nahtloser und hygienischer Garraum mit Halogenbeleuchtung;
- Eigener Dampfgenerator;
- Integriertes Selbstreinigungssystem;
- Verschiedene manuelle und kombinierte Garvorgänge;
- Feuchtigkeitsgeregelte Garumgebung;
- Keine Energie- und Wasserverschwendung;
- Bypass-Technologie zur Kontrolle der Luftfeuchtigkeit;
- Garantiert gleichmäßiges Garen;
- Verschiedene Lüftergeschwindigkeiten;
- Pulsfunktion zur Aufrechterhaltung der Lebensmitteltemperatur;
- Integriertes Selbstreinigungs- und Automatisierungssystem;
- Schwenkbare Frontblende.
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Siehe auch
