Electrolux Professional AOS101ETA1 ELT.AIR-O-STEAM 10 GN 1/1 TOUCHLINE (Code 267202, Alias 9PDD267202)
Electrolux Professional AOS101ETA1 Produktmerkmale
air-o-steam® Touchline, elektrischKapazität: 10x GN1/1, LängseinschubAnschlusswerte: 17.5 KW / 400 VAbmessungen: 898x915x1058 mm BxTxH Ausführung:Aussen- und Innenverkleidung vollständig aus Chromnickelstahl. Garraum nahtlos geschweisst, mit runden Ecken. Seitenroste mit kippsicheren GN-Führungen, Abstand 65 mm. Doppelt thermoverglaste Türe, rechtsgebandet. Mit Halogenleuchten im Garraum.Merkmale:- Kochprozesssteuerung und Programmierung über gut sichtbares, hochauflösendes, berührungs- empfindliches Touch-Paneel- einfache, selbsterklärende Menüführung- 3 Betriebsarten: > Automatisch (8 Garkategorien mit verschiedenen Gerichten) > Programm (bis zu 1000 Programme mit bis zu 16 Programmstufen) > Manuell (die traditionelle Art zu Kochen)- Traditionelle Garzyklen: > Heissluft bis max. 300°C > Dampf bis max. 130°C > Heissluft / Dampf kombiniert bis max. 250°C- Spezielle automatische Garzyklen: > Niedertemperaturgaren > Regenerierzyklus > Gärzyklus > Deltagaren- USB-Schnittstelle: > für einfaches Herunterladen von HACCP-Protokollen > für einfachen Down- & Upload von Programmen/Daten (ideal für Kettenbetriebe)- air-o-clima: misst den tatsächlichen Feuchtigkeitsgrad im Garraum über den patentierten Lambdafühler und garantiert automatisch das gewünschte Garklima unab- hängig von der Beschickungsmenge- air-o-flow: Frischluftzufuhr über bi-funktionales Lüfterrad für gleichmässigen Garvorgang- Lüftergeschwindigkeiten: voll, halb, getaktet- Multi-Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten- Schnellabkühlung- Manuelle Schwadengebung- Automatische Dampferzeuger-Entleerung mit automatischem Kalkdiagnose-System- Foodsave-Controll gemäss HACCP-Richtlinien- air-o-clean: Automatisches Reinigungssystem mit Greenspirit-Funktion für Wasser-/ Energie-/Klarspülmitteleinsparung- Integrierte Auszieh-Reinigungsbrause- Strahlwasserschutz IPX5
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Electrolux Professional AOS101ETA1 Technik
- Marke: Electrolux Professional
- Modell: AOS101ETA1
- WxDxH: 898x915x1058 mm
- Gewicht: 156 Kg
- Alias: 9PDD267202
- Fabrik-Modell: AOS101ETA1
- Zolltarif-Nummer: 8419818090
- Ursprungsland: ITALY
- Netto -Gewicht: 144,50 kg
- Netto -Länge: 915,00 mm
- Netto -Breite: 898,00 mm
- Netto -Höhe: 1.058,00 mm
- Verpackt-Gewicht: 170,00 Kg
- Verpackt-Länge: 950 mm
- Verpackt-Breite: 990 mm
- Verpackt-Höhe: 1.270 mm
- Seefracht-Gewicht: 186,00 Kg
- Seefracht-Länge: 1.040 mm
- Seefracht-Breite: 1.040 mm
- Seefracht-Höhe: 1.270 mm
- Elt.-Anschlusswert: 17,5 Kw
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- Phase: 3N
- Start-End Production: cancelled