Code: 588298

Electrolux Professional MAFBFBDDAO EL.FRITEUSE,2X5L,1S,AFK,400X800X800 (Code 588298, Alias 9CHG588298)

Produkt

Konstruiert nach DIN 18860_2, 20 mm Deckplatte mit Tropfnase, 70 mm zurückgesetzter Sockel. Innenrahmen aus 2 und 3 mm CNS 1.4301 für extra große Stabilität. 2 mm Deckplatte aus CNS 1.4301. Reinigungsfreundliche Konstruktion mit ebenen Flächen. THERMODUL-Verbindungssystem ermöglicht bündige Deckplatte bei Aufstellung nebeneinander und verhindert Eindringen von Schmutz. Gerät zum Fritieren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pommes frites. Tiefgezogenes, V-förmiges Becken mit außen liegenden Heizelementen für leichte Reinigung. Indirekte Beheizung und gleichmäßige Wärmeverteilung für längere Verwendungsdauer des Fritierfetts. Elektronischer Fühler für genaue Regelung der Fettemperatur. Gerät mit Fettschmelzstufe. Leichter Fettablauf über Kugelventil. Kompatibel mit einem automatischen Korbhubsystem für leichtes Heben der Körbe. Ringsum laufende hohe Kante als Schutz gegen Eindringen von Schmutz. Becken mit hohem Überschäumrand. Überhitzungsschutz schaltet die Energiezufuhr bei zu hoher Temperatur ab. Standby-Funktion spart Energie und erreicht schnell wieder die Höchstleistung. Metallknebel mit eingelassenem, hygienischem, „weichem' Silikongriff für leichte Bedienung und Reinigung. IPX5 Strahlwasserschutz-Zertifizierung. Konfiguration: Freistehend, einseitige Bedienung, Deckplatte mit Aufkantung.

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Technik

Marke: Electrolux Professional
Modell: MAFBFBDDAO
WxDxH: 400x800x800 mm
Gewicht: 55 Kg
Alias: 9CHG588298
Fabrik-Modell: MAFBFBDDAO
Zolltarif-Nummer: 8419500090
Ursprungsland: Switzerland
Netto -Länge: 800
Netto -Breite: 400
Netto -Höhe: 800
Elt.-Anschlusswert: 12 Kw
Spannung: 400 V
Frequenz: 50/60 Hz
Phase: 3N

Dokumente

Datenblatt: thermaline 80 -5+5 l Elektro-Friteuse, 1-seitige Bedienung, rückseitige Aufkantung
Broschüre: thermaline Modular 80/90
Bewertungen: thermaline Modular 80
Ersatzteilkatalog: 588298
BIM/Revit: 588298
CAD Zeichnungen: 588298

Lieferstatus

Auf Anfrage

Electrolux Professional MAFBFBDDAO EL.FRITEUSE,2X5L,1S,AFK,400X800X800 (Code 588298)

Electrolux Professional MAFBFBDDAO (588298)

Die Fritteuse Electrolux Professional MAFBBDDAO (588298) ist für die Zubereitung verschiedener Speisen in erhitztem Fett (Frittieren) in Gastronomiebetrieben und gewerblichen Betrieben konzipiert.

Eine Fritteuse ist aus keinem Gastronomiebetrieb mehr wegzudenken. Eine professionelle Fritteuse ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Ausstattung einer professionellen Küche.

Neben Pommes Frites können mit der Fritteuse auch Patties, Koteletts, Donuts, Würstchen und vieles mehr zubereitet werden. Alle auf diese Weise zubereiteten Produkte erhalten eine unvergleichlich knusprige Kruste, die beim traditionellen Braten in der Pfanne nicht erreicht werden kann.

Hauptmerkmale

Elektrische Beheizung;
Gesamtvolumen: 10 l;
Anzahl der Bäder: 2;
Badkapazität: 5 l;
Frittiervolumen pro Becken: 4 l;
Temperaturbereich: +100 °C bis +180 °C;
Leistung: 12 kW;
Spannung: 380 V;
Gewicht: 55 kg;
Höhe: 800 mm;
Breite: 400 mm;
Tiefe: 800 mm;
Anschlusssystem: THERMODUL;
Indirektes Ölheizsystem;
Präzise Regelung der Öltemperatur;
Überhitzungsschutz;
Automatische Abschaltung;
IPX5-zertifiziert.

Electrolux Professional MAFBFBDDAO (588298) Preis

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