Code: 601217

Electrolux Professional PSR100 SPIRALKNETW. F. 18L FLÜSSIG. 400V MAN. (Code 601217, Alias 9FRJ601217)

Produkt

Aus lackiertem Stahl. Zum Kneten von Brot-, Kuchen- und Pizzateig. Für 18 l Flüssigkeit; 90 l Edelstahlkessel; 2 Geschwindigkeiten. Der Kessel ist an der Front der Maschine aufgesetzt, so kann der fertige Teig leicht entnommen werden. Zylindrische Edelstahl-Spiralstab mit einem System zum Vermeiden, dass der Teig sich beim Kneten hochzieht. Sicherheitsvorrichtung zum Anhalten der Maschine, wenn der Deckel geöffnet wird. Bedienblende mit Ein-/Ausschalter und Zeitschaltuhr. Schutzart IP55.

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Technik

Marke: Electrolux Professional
Modell: PSR100
WxDxH: 630x990x1230 mm
Gewicht: 260 Kg
Alias: 9FRJ601217
Fabrik-Modell: PSR100M-01
Zolltarif-Nummer: 84381010
Ursprungsland: France
Netto -Länge: 990
Netto -Breite: 630
Netto -Höhe: 1230
Elt.-Anschlusswert: 2 Kw
Spannung: 380-415 V
Frequenz: 50 Hz
Phase: 3

Electrolux Professional PSR100 SPIRALKNETW. F. 18L FLÜSSIG. 400V MAN. (Code 601217)

Electrolux Professional PSR100 (601217)

Der Electrolux Professional PSR100 (601217) ist ein unverzichtbares Gerät in der Küche und die ideale Lösung für professionelle Konditoreien und Pizzerien.

Immer beste Teigqualität: Niedrige Geschwindigkeiten für traditionelle Teige und höhere Geschwindigkeiten für Biskuitteig, also flüssigeren Teig.

Merkmale

Das maximale Fassungsvermögen beträgt 18 Liter (flüssig), ca. 48 kg Teig pro Arbeitsgang, abhängig vom Flüssigkeitsgehalt.
Zweistufiger Motor (110 und 220 U/min) mit manueller Geschwindigkeitsregelung für schnelleres Kneten.
Außenaufstellung.
Dank des transparenten Siebes wird die Staubbildung reduziert.
Die vordere Position der Schüssel erleichtert das Entleeren Teig.
Für ein gründlicheres Kneten des Teigs ist der mittlere Teil des Schüsselbodens gewölbt.
Bedienfeld mit Ein-/Aus-Schalter und Timer.
Der Mikroschalter blockiert den Betrieb des Geräts bei geöffnetem Deckel.
Luftdichtheitsindex IP55.
Edelstahlschüssel, Spiralhaken mit Reflektor, um das Anhaften von Teig und eine Überlastung des Geräts zu verhindern.

Electrolux Professional PSR100 (601217) Preis

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