Electrolux Professional PFET08EBEO KIPPBRATPFANNE 80L COMPOUND(H) FS D=850 (Code 586284, Alias 9CHG586284)
AISI 304 stainless steel construction. Pan in AISI 304 stainless steel; 18mm thick pan bottom (15mm mild steel and 3 mm AISI 316 stainless steel). Insulated and counterbalanced lid. Motorized tilting with variable speed control. Pan can be tilted beyond 90° to completely empty the food. The electric heating elements are mounted under the well. Safety thermostat protects the pan from overheating. A precise, electronic control of pan bottom temperature ensures fast reaction and exact adherence to preselected cooking temperatures between 50° and 250°C. TOUCH control panel. SOFT function. Possibility to store recipes in single or multiphase cooking process, with different temperature settings. Built in temperature sensors for precise control of cooking process. IPX6 water resistant. Configuration: Free-standing or Standing against a wall. Installation options (not included): floor mounted on 200mm high feet or a plinth which can be either steel or masonry construction.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PFET08EBEO
- WxDxH: 1400x850x700 mm
- Gewicht: 240 Kg
- Alias: 9CHG586284
- Fabrik-Modell: PFET08EBEO
- Zolltarif-Nummer: 8419500090
- Ursprungsland: Switzerland
- Netto -Länge: 850
- Netto -Breite: 1400
- Netto -Höhe: 700
- Elt.-Anschlusswert: 20 Kw
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- Phase: 3N
- Datenblatt: Elektro Kippbratpfanne, 80lt, für Hygienesockelaufstellung, freistehend
- Ersatzteilkatalog: 586284
- CAD Zeichnungen: 586284
Auf Anfrage
Electrolux Professional PFET08EBEO (586284)
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Hochbeständige Materialien, benutzerfreundliche, moderne Technologien und Sicherheitsmaßnahmen sorgen für große Freude und Vorteile.
Hauptmerkmale
- Konstruktion und Pfanne aus Edelstahl 304 AISI;
- Gut ausbalancierter, isolierter Deckel;
- Motorisiertes Kippen über 90 °C mit verschiedenen Geschwindigkeitsstufen;
- Elektrisches Heizsystem unter dem Becken (Heizung zwischen 50 und 250 °C);
- Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung;
- Touch-Bedienfeld;
- SOFT-Funktion;
- Temperatursensoren für den vordefinierten Garvorgang;
- Ein- oder mehrstufiger Garzyklus mit Temperatur- und Rezeptprogrammierung;
- Wandstehend oder freistehend.
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