Electrolux Professional MAFBFADDAO EL.FRITEUSE,2X5L,1S,400X800X800 (Code 588297, Alias 9CHG588297)
Konstruiert nach DIN 18860_2, 20 mm Deckplatte mit Tropfnase, 70 mm zurückgesetzter Sockel. Innenrahmen aus 2 und 3 mm CNS 1.4301 für extra große Stabilität. 2 mm Deckplatte aus CNS 1.4301. Reinigungsfreundliche Konstruktion mit ebenen Flächen. THERMODUL-Verbindungssystem ermöglicht bündige Deckplatte bei Aufstellung nebeneinander und verhindert Eindringen von Schmutz. Gerät zum Fritieren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pommes frites. Tiefgezogenes, V-förmiges Becken mit außen liegenden Heizelementen für leichte Reinigung. Indirekte Beheizung und gleichmäßige Wärmeverteilung für längere Verwendungsdauer des Fritierfetts. Elektronischer Fühler für genaue Regelung der Fettemperatur. Gerät mit Fettschmelzstufe. Leichter Fettablauf über Kugelventil. Kompatibel mit einem automatischen Korbhubsystem für leichtes Heben der Körbe. Ringsum laufende hohe Kante als Schutz gegen Eindringen von Schmutz. Becken mit hohem Überschäumrand. Überhitzungsschutz schaltet die Energiezufuhr bei zu hoher Temperatur ab. Standby-Funktion spart Energie und erreicht schnell wieder die Höchstleistung. Metallknebel mit eingelassenem, hygienischem, „weichem' Silikongriff für leichte Bedienung und Reinigung. IPX5 Strahlwasserschutz-Zertifizierung. Konfiguration: Freistehend, einseitige Bedienung.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: MAFBFADDAO
- WxDxH: 400x800x800 mm
- Gewicht: 55 Kg
- Alias: 9CHG588297
- Fabrik-Modell: MAFBFADDAO
- Zolltarif-Nummer: 8419500090
- Ursprungsland: Switzerland
- Netto -Länge: 800
- Netto -Breite: 400
- Netto -Höhe: 800
- Elt.-Anschlusswert: 12 Kw
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- Phase: 3N
- Datenblatt: thermaline 80 - 5+5 l Elektro-Friteuse, 1-seitige Bedienung
- Broschüre: thermaline Modular 80/90
- Bewertungen: thermaline Modular 80
- Ersatzteilkatalog: 588297
- BIM/Revit: 588297
- CAD Zeichnungen: 588297
Auf Anfrage
Electrolux Professional MAFBFADDAO (588297)
Professionelle Fritteusen sind zum Frittieren von Lebensmitteln (Pommes Frites, Tintenfischringe, Gemüse, Fleisch, Fisch, Teigwaren usw.) in Pflanzenöl (Fritteuse) oder heißem Fett konzipiert. Professionelle Fritteusen können im Batch- oder Durchlaufbetrieb (Förderband) betrieben werden. Förderbandfritteusen sind Industriegeräte. Batch-Friteusen werden häufig in Restaurants, Cafés und Fast-Food-Restaurants eingesetzt.
Sie sind entweder Stand- oder Tischfritteusen. Tischfritteusen haben ein geringes Fassungsvermögen und eignen sich für kleine Betriebe mit begrenztem Küchenraum. Stand- oder freistehende Fritteusen werden üblicherweise in Fast-Food-Restaurants eingesetzt, in denen frittierte Speisen die Grundlage des gesamten Menüs bilden. Die Electrolux Professional MAFAFBDDAO Fritteuse (588296) ist ideal für jede Profiküche.
Hauptmerkmale
- Breite: 400 mm;
- Tiefe: 800 mm;
- Höhe: 800 mm;
- Gewicht: 55 kg;
- Elektrische Leistung: 12 kW;
- Spannung: 400 V;
- Frequenz: 50/60 Hz;
- Phase: 3N;
- Anschlusssystem: THERMODUL;
- Indirektes Ölheizsystem;
- Präzise Regelung der Öltemperatur;
- Überhitzungsschutz;
- Automatische Abschaltung;
- IPX5-zertifiziert.
Preis des Electrolux Professional MAFAFBDDAO (588296)
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Siehe auch
