Electrolux Professional MBFAGBDDAO EL.FRITEUSE,7L,1S,AFK,400X850X700 (Code 588629, Alias 9CHG588629)
Konstruktion gemäß DIN 18860_2, 20 mm Deckplatte mit Tropfnase, 70 mm zurückgesetzter Sockel. Innerer Tragerahmen aus 2 mm und 3 mm Chromnickelstahl 1.4301 für besondere Stabilität. 2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301. Konstruktion mit ebenen, reinigungsfreundlichen Flächen. Durch das THERMODUL-Verbindungssystem entsteht bei Aufstellung der Geräte nebeneinander eine fugenlose Arbeitsplatte, und das Eindringen von Schmutz wird verhindert. Gerät zum Fritieren von Fleisch, Fisch und Gemüse (Pommes frites). Tiefgezogenes, V-förmiges Becken mit außen liegenden Heizelementen für leichte Reinigung. Indirektes Heizsystem und gleichmäßige Wärmeverteilung für längere Verwendungsdauer von Fritierfett. Elektronischer Fühler für genaue Regelung der Fettemperatur. Mit Fettschmelzstufe. Fett kann leicht über ein Kugelventil abgelassen werden. Kompatibel mit automatischem Korbhubsystem für leichtes Heben. Ringsum erhöhte Beckenkanten zum Schutz gegen Eindringen von Schmutz. Große Überlaufzone um das Becken herum. Überhitzungsschutz schaltet die Energiezufuhr bei Überhitzung ab. Standbyfunktion spart Energie und heizt schnell wieder zur Maximalleistung auf. Metallknebel mit eingelassenem, hygienischem „weichem' Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. IPX5 Strahlwasserschutz. Konfiguration: Freistehend, einseitige Bedienung, Deckplatte mit Aufkantung
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: MBFAGBDDAO
- WxDxH: 400x850x700 mm
- Gewicht: 70 Kg
- Alias: 9CHG588629
- Fabrik-Modell: MBFAGBDDAO
- Zolltarif-Nummer: 8419500090
- Ursprungsland: Switzerland
- Netto -Länge: 850
- Netto -Breite: 400
- Netto -Höhe: 700
- Elt.-Anschlusswert: 5 Kw
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- Phase: 3N
- Datenblatt: 7 l Elektro-Friteuse, freistehend, Hygieneunterbau
- Broschüre: thermaline Modular 85
- Bewertungen: thermaline Modular 85
- Ersatzteilkatalog: 588629
- CAD Zeichnungen: 588629
Auf Anfrage
Electrolux Professional MBFAGBDDAO (588629)
Der Electrolux Professional MBFAGBDDAO (588629) ist ein professionelles Küchengerät zum Frittieren verschiedener Lebensmittel in einem Behälter mit kochendem Öl. Dieses Gerät ist für Fast-Food-Cafés und Restaurants konzipiert.
Electrolux Professional vereint alle technologischen Fortschritte, um Ihnen zu helfen, neue Leistungsspitzen zu erreichen und gleichzeitig den Energieverbrauch deutlich zu senken.
Hauptmerkmale:
- Gewicht: 70 kg
- Nettobreite: 400
- Nettotiefe: 850
- Nettohöhe: 700
- Elektrische Leistung: 5 kW
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- V-förmige Wanne
- Sicherheitsthermostat: Temperatursensor schaltet die Maschine bei Überhitzungsgefahr ab
- Vergrößerter Überlaufbereich am Wannenrand
- Thermostatischer Öltemperaturregler (185 °C MAX)
- Schutzart IPX4
- Längere Öllebensdauer durch indirektes Heizsystem und gleichmäßige Ölerhitzung.
- Spezialmodus zum Schmelzen von Bratfett
- Ölablass über Kugelhahn mit Vorrichtung gegen versehentliches Öffnen. Leicht zu reinigendes Ablasssystem durch vollständige Öffnung des Ablasshahns.
- Geeignet zum Frittieren von Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse.
- Einfacher Zugang zu allen wichtigen Komponenten von vorne.
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Siehe auch
