Code: 232237

Electrolux Professional SM6V50S DAMPFKOCHK.+RÜHRW 50L,600 MM H,VARIOMIX (Code 232237, Alias 9AIX232237)

Produkt

Konstruktion aus Chromnickelstahl 1.4301. Tiefgezogener Kessel mit gerundeten Ecken aus Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Kessel über 90° kippbar für völliges Leeren. Motorkippung mit frontseitiger Kippachse, damit die Ausgießtülle oben bleibt und auch große Behälter gefüllt werden können. Beheizung durch Niederdruckdampf. Die Produkte werden gleichmäßig über Kesselboden und -Seitenwände durch ein indirektes Heizzsystem. Doppelmantel mit automatischer Be- und Entlüftung, Temperatur im Doppelmantel 120°C. Sicherheitsventil gegen Überdruck im Doppelmantel. 1,5 bar max. Druck. Programmierbares Wasserfüllsystem. Bodenrührwerk mit Geschwindigkeiten von 25 bis 100 U.p.M. Schlagzyklus bis 200 U.p.M. Dauerrühren in einer Richtung oder 2 Rührrichtungen mit Zeitänderungswahl. Stufenprogramm erleichtert das Leeren des Kessels. Hohe Wärmezufuhr und schnelles Aufheizen. Elektronische SMART Regelung mit der Möglichkeit, 50 Programme zu speichern, Fehlermeldung und Display mit Garzeit- und Temperatur, Wasserfüllung. Stabiler, ausbalancierter Deckel. Dank der geschäumten Wärmeisolierung hat die Außenverkleidung nur eine geringe Temperatur. IPX5 Strahlwasserschutz. Für freistehende Installation wird je Gerät eine linke Standsäule benötigt. Neigungshöhe 600 mm.

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Technik

Marke: Electrolux Professional
Modell: SM6V50S
WxDxH: 990x915x1050 mm
Gewicht: 190 Kg
Alias: 9AIX232237
Fabrik-Modell: SM6V50S
Zolltarif-Nummer: 8419818090
Ursprungsland: SWEDEN
Netto -Gewicht: 190,00 kg
Netto -Länge: 810,00 mm
Netto -Breite: 980,00 mm
Netto -Höhe: 1.140,00 mm
Verpackt-Gewicht: 212,00 Kg
Verpackt-Länge: 1.143 mm
Verpackt-Breite: 1.230 mm
Verpackt-Höhe: 1.295 mm
Seefracht-Gewicht: 212,00 Kg
Seefracht-Länge: 1.143 mm
Seefracht-Breite: 1.230 mm
Seefracht-Höhe: 1.295 mm
Elt.-Anschlusswert: 1 Kw
Spannung: 400 V
Frequenz: 50 Hz
Phase: 3N

Electrolux Professional SM6V50S DAMPFKOCHK.+RÜHRW 50L,600 MM H,VARIOMIX (Code 232237)

Electrolux Professional SM6V50S (232237)

Erledigen Sie selbst komplexeste Prozesse in Ihrer professionellen Küche mühelos mit den neuesten Electrolux Professional-Produkten und dem Dampfkochtopf mit Rührwerk Electrolux Professional SM6V50S (232237).

Die Konstruktion und die Komponenten aus widerstandsfähigen Materialien sind mit erstklassigen Funktionen und Sicherheitsmaßnahmen ausgestattet, um Ihre Bedürfnisse und Wünsche zu erfüllen.

Hauptmerkmale

Platten und Komponenten aus Edelstahl AISI 304;
Topf aus Edelstahl AISI 316 mit abgerundeten Kanten;
Geschäumte Wärmedämmung;
Boden- und Seitenwandheizung (120 °C) mit automatischer Entlüftung;
Sicherheitsthermostat;
Dampfüberdruck-Sicherheitsventil;
Motorisierte Kippfunktion Bis zu 90 °C bei 600 mm Höhe.
Programmierbarer Wassereinfüllvorgang.
Drehzahl des Bodenrührers: 25–100 U/min.
Schlagzyklus: bis zu 200 U/min.
Dauerbetrieb und 2-Wege-Rotation.
Intelligente Steuerung und Digitalanzeige.

Preis des Electrolux Professional SM6V50S

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