Electrolux Professional PBON10EKEP EL. KOCHKESSEL+MB,RUND,100L(H),BS,D=850+ (Code 586852, Alias 9CHG586852)

Electrolux Professional PBON10EKEP Produktmerkmale

Konstruktion aus Chromnickelstahl 1.4301. Kessel aus Chromnickel-Molybdänstahl 1.4404 mit gerundeten Ecken, isolierter,ausbalancierter Deckel. Mit Wassermischarmatur und Auslaufhahn. Die Produkte werden am Kesselboden und den Seitenwänden gleichmäßig durch ein indirektes Heizsystem erhitzt, das im Doppelmantel Sattdampf mit einer maximalen Temperatur von 125°C erzeugt; Doppelmantel mit automatischer Be- und Entlüftung. Sicherheitsventil als Schutz vor Dampfüberdruck im Doppelmantel und Trockengehschutz. TOUCH-Bedienblende. SOFT-Funktion. Möglichkeit zum Speichern von Rezepten mit einer oder mehreren Garschritten mit unterschiedlichen Temperatureinstellungen. Eingebaute Temperaturfühler für genaue Steuerung der Garvorgänge. IPX6 Wasserschutzgrad. Konfiguration: Für Aufstellung an Wand. Installationsmöglichkeiten (optional): auf 200 mm hohen Füßen oder auf einem Stahl- oder Betonsockel. Lieferung mit: 4 Füßen, 1 Satz Verbindungsleisten, 1 Satz Rückwandanschlussleiste, Energiekit.
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