Electrolux Professional PFEN12EPEM ELT-BRATPFANNE,MIBA,125L(S),BS,D900 (Code 586751, Alias 9CHG586751)
AISI 304 stainless steel construction. Pan in AISI 304 stainless steel; 18mm thick pan bottom (15mm mild steel and 3 mm AISI 316 stainless steel). Insulated and counterbalanced lid. Water mixing unit included. Unit to include food tap. The electric heating elements are mounted under the well. Safety thermostat protects the pan from overheating. A precise, electronic control of pan bottom temperature ensures fast reaction and exact adherence to preselected cooking temperatures between 50° and 250°C. TOUCH control panel. SOFT function. Possibility to store recipes in single or multiphase cooking process, with different temperature settings. Built in temperature sensors for precise control of cooking process. IPX6 water resistant. Configuration: Standing against a wall. Installation options (not included): floor mounted on 100mm high feet or a plinth which can be either steel or masonry construction.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PFEN12EPEM
- WxDxH: 1400x900x800 mm
- Gewicht: 150 Kg
- Alias: 9CHG586751
- Fabrik-Modell: PFEN12EPEM
- Zolltarif-Nummer: 8419500090
- Ursprungsland: Switzerland
- Netto -Länge: 900
- Netto -Breite: 1400
- Netto -Höhe: 800
- Elt.-Anschlusswert: 20 Kw
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- Phase: 3N
Electrolux Professional PFEN12EPEM (586751)
Erreichen Sie Ihre Ziele in der Profiküche mühelos mit den hochwertigen Geräten von Electrolux Professional und dem rechteckigen elektrischen Bräter Electrolux Professional PFEN12EPEM (586751).
Erweiterte Möglichkeiten durch hochwertige Materialien, verbesserte Funktionen und eine vereinfachte, aber präzise Steuerung.
Hauptmerkmale
- Pfanne und Konstruktion aus hochbeständigen Materialien;
- Ausgeglichener Deckel;
- Speisehahn im Set;
- Wassermischeinheit enthalten;
- Elektrische Heizelemente unter dem Becken (zwischen 50 und 250 °C);
- Sicherheitsthermostat gegen Überhitzung;
- TOUCH-Bedienfeld;
- SOFT-Funktion;
- Eingebaute Temperatursensoren gewährleisten die festgelegten Garbedingungen;
- Ein- oder mehrstufiger Garzyklus mit Temperaturmodi und Rezepten zur Auswahl;
- Wandmontage.
Preis des Electrolux Professional PFEN12EPEM
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