Electrolux Professional PFEN12ECEM ELT-BRATPFANNE,MIBA,125L(H),FS,D900 (Code 586745, Alias 9CHG586745)
AISI 304 stainless steel construction. Pan in AISI 304 stainless steel; 18mm thick pan bottom (15mm mild steel and 3 mm AISI 316 stainless steel). Insulated and counterbalanced lid. Water mixing unit included. Unit to include food tap. The electric heating elements are mounted under the well. Safety thermostat protects the pan from overheating. A precise, electronic control of pan bottom temperature ensures fast reaction and exact adherence to preselected cooking temperatures between 50° and 250°C. TOUCH control panel. SOFT function. Possibility to store recipes in single or multiphase cooking process, with different temperature settings. Built in temperature sensors for precise control of cooking process. IPX6 water resistant. Configuration: Free-standing or Standing against a wall. Installation options (not included): floor mounted on 200mm high feet or a plinth which can be either steel or masonry construction.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PFEN12ECEM
- WxDxH: 1400x900x700 mm
- Gewicht: 150 Kg
- Alias: 9CHG586745
- Fabrik-Modell: PFEN12ECEM
- Zolltarif-Nummer: 8419500090
- Ursprungsland: Switzerland
- Netto -Länge: 900
- Netto -Breite: 1400
- Netto -Höhe: 700
- Elt.-Anschlusswert: 20 Kw
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- Phase: 3N
- Datenblatt: Elektro Rechteck-Pfanne, 125lt, für Hygienesockelaufstellung, freistehend mit Mischbatterie
- Ersatzteilkatalog: 586745
- BIM/Revit: 586745
- CAD Zeichnungen: 586745
Auf Anfrage
Electrolux Professional PFEN12ECEM (586745)
Erzielen Sie optimale Ergebnisse in Ihrer Profiküche mit den neuesten Electrolux Professional Produkten und dem rechteckigen elektrischen Bräter Electrolux Professional PFEN12ECEM (586745).
Nachhaltige Leistung dank schadstofffreier Materialien, ergonomischer Konstruktion und verbesserter Funktionen.
Hauptmerkmale
- Pfanne und Konstruktion aus hochbeständigen Materialien;
- Gut ausbalancierter, isolierter Deckel;
- Speisehahn im Set enthalten;
- Wassermischeinheit enthalten
- Elektrische Heizelemente unterhalb des Beckens (zwischen 50 und 250 °C);
- Sicherheitsthermostat zur Überwachung der Heizstufe;
- TOUCH-Bedienfeld;
- SOFT-Funktion;
- Eingebaute Temperatursensoren für präzise Garbedingungen;
- Ein- oder mehrstufiger Garzyklus mit definierbaren Temperaturmodi und Rezepten;
- Wand- oder freistehend.
Preis Electrolux Professional PFEN12ECEM
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