Electrolux Professional PFEN11EPEM ELT-BRATPFANNE,MIBA,110L(S),BS,D900 (Code 586743, Alias 9CHG586743)
AISI 304 stainless steel construction. Pan in AISI 304 stainless steel; 18mm thick pan bottom (15mm mild steel and 3 mm AISI 316 stainless steel). Insulated and counterbalanced lid. Water mixing unit included. Unit to include food tap. The electric heating elements are mounted under the well. Safety thermostat protects the pan from overheating. A precise, electronic control of pan bottom temperature ensures fast reaction and exact adherence to preselected cooking temperatures between 50° and 250°C. TOUCH control panel. SOFT function. Possibility to store recipes in single or multiphase cooking process, with different temperature settings. Built in temperature sensors for precise control of cooking process. IPX6 water resistant. Configuration: Standing against a wall. Installation options (not included): floor mounted on 100mm high feet or a plinth which can be either steel or masonry construction.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PFEN11EPEM
- WxDxH: 1000x900x800 mm
- Gewicht: 140 Kg
- Alias: 9CHG586743
- Fabrik-Modell: PFEN11EPEM
- Zolltarif-Nummer: 8419500090
- Ursprungsland: Switzerland
- Netto -Länge: 900
- Netto -Breite: 1000
- Netto -Höhe: 800
- Elt.-Anschlusswert: 15 Kw
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- Phase: 3N
Electrolux Professional PFEN11EPEM (586743)
Mit dem rechteckigen elektrischen Bräter Electrolux Professional PFEN11EPEM (586743) bietet Electrolux Professional die ideale Ergänzung für Ihre Profiküche.
Die Kombination aus modernen Funktionen und zeitgemäßem Design sorgt für grandiosen Genuss und hohe Gewinne.
Hauptmerkmale
- Pfanne und Gehäuse aus Edelstahl;
- Ausgewogener Deckel;
- Mit integriertem Lebensmittelhahn;
- Wassermischeinheit enthalten;
- Elektrische Heizelemente am Boden (zwischen 50 und 250 °C);
- Sicherheitsthermostat zur Überhitzungskontrolle;
- TOUCH-Bedienfeld;
- SOFT-Funktion;
- Eingebaute Temperatur Sensoren für präzise Garbedingungen;
- Ein- oder mehrstufiger Garzyklus mit verschiedenen Temperaturmodi und Rezepten zur Auswahl;
- Wandmontage.
Preis Electrolux Professional PFEN11EPEM
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