Electrolux Professional PFEN11EJEM ELT-BRATPFANNE,MIBA,110L(H),BS,D800 (Code 586727, Alias 9CHG586727)
AISI 304 stainless steel construction. Pan in AISI 304 stainless steel; 18mm thick pan bottom (15mm mild steel and 3 mm AISI 316 stainless steel). Insulated and counterbalanced lid. Water mixing unit included. Unit to include food tap. The electric heating elements are mounted under the well. Safety thermostat protects the pan from overheating. A precise, electronic control of pan bottom temperature ensures fast reaction and exact adherence to preselected cooking temperatures between 50° and 250°C. TOUCH control panel. SOFT function. Possibility to store recipes in single or multiphase cooking process, with different temperature settings. Built in temperature sensors for precise control of cooking process. IPX6 water resistant. Configuration: Standing against a wall. Installation options (not included): floor mounted on 200mm high feet or a plinth which can be either steel or masonry construction.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PFEN11EJEM
- WxDxH: 1000x800x700 mm
- Gewicht: 140 Kg
- Alias: 9CHG586727
- Fabrik-Modell: PFEN11EJEM
- Zolltarif-Nummer: 8419500090
- Ursprungsland: Switzerland
- Netto -Länge: 800
- Netto -Breite: 1000
- Netto -Höhe: 700
- Elt.-Anschlusswert: 15 Kw
- Spannung: 400 V
- Frequenz: 50/60 Hz
- Phase: 3N
- Datenblatt: Elektro Rechteck-Pfanne, 110lt, für Hygienesockelaufstellung, mit Aufkantung & Mischbatterie
- Ersatzteilkatalog: 586727
- BIM/Revit: 586727
- CAD Zeichnungen: 586727
Auf Anfrage
Electrolux Professional PFEN11EJEM (586727)
Sparen Sie Energie und Zeit in Ihrer professionellen Küche mit Electrolux Professional Geräten und dem rechteckigen elektrischen Bräter Electrolux Professional PFEN11EJEM (586727).
Mehr Komfort in Ihrer Küche dank ergonomischer Konstruktion, Sicherheitsfunktionen und technologischen Lösungen.
Hauptmerkmale
- Hochbeständige Konstruktion und Pfanne;
- Robuster Deckel mit Isolierung;
- Garhahn im Set enthalten;
- Elektrische Heizelemente im Beckenboden mit einem Heizbereich zwischen 50 °C und 250 °C;
- Sicherheitsthermostat gegen Überhitzung;
- TOUCH-Bedienfeld;
- SOFT-Funktion;
- Integrierte Temperatur Sensoren zur Überwachung und Steuerung des Garvorgangs;
- Garen in einem ein- oder mehrstufigen Zyklus mit verschiedenen Temperaturmodi und Rezepten;
- Wandmontage.
Preis für Electrolux Professional PFEN11EJEM
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