Electrolux Professional PUEN12KLEM Elektro-Druckgarbraisière 125 Ltr. (H) mit Dampfkondensationseinrichtung, Kerntemperaturfühler und Mischbatterie, Aufkantung (Code 586819)
Thermaline ELT-DRUCKGARP,MIBA,DKO,KTF,125L(H)BS,900.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PUEN12KLEM
- Ursprungsland: Swiss
- Netto -Gewicht: 280 kg
- Netto -Länge: 1400 mm
- Netto -Breite: 900 mm
- Netto -Höhe: 700 mm
- Spannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Gesamt-Watt: 20.6 kW
- Datenblatt: ELT-DRUCKGARP,MIBA,DKO,KTF,125L(H)BS,900
- Rezepte: ProThermetic Druckgargraisièren Rezeptbuch
- Ersatzteilkatalog: 586819
- CAD Zeichnungen: 586819
- BIM/Revit: 586819
Auf Anfrage
Electrolux Professional PUEN12KLEM (586819)
Der elektrische Schmortopf wie der Electrolux Professional PUEN12KLEM (586819) ist ein professionelles Gerät zum Schmoren, Braten, Pochieren, Sautieren und für andere Kochmethoden.
Die elektrische Version des Schmortopfs ermöglicht eine einfache Installation und Nutzung ohne zusätzliche Genehmigungen.
Hauptmerkmale
- Der 125-l-Beckenbehälter entspricht den Abmessungen GN.
- Das Gerät verfügt über einen Kerntemperaturfühler, eine Mischbatterie und eine Spritzschutzleiste.
- Dampfkondensationsfunktion.
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
- Thermoblock-Heizsystem.
- 2 unabhängige Heizelemente mit Temperatursensoren.
- Breiter Abfluss Ventil für sicheres Entladen von Fertiggerichten.
- Das Sicherheitsventil sorgt für den richtigen Druck im Behälter.
- Übernachtgarmodus.
- Betriebstemperatur: 50 °C – 250 °C.
- Abmessungen: 1400 x 900 x 700 mm.
- USB-Anschluss für Software-Updates.
- Schutzart IP X5.
Preis Electrolux Professional PUEN12KLEM (586819)
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Siehe auch
