Electrolux Professional PUEN11KGEM Elektro-Druckgarbraisière 110 Ltr. (S) mit Dampfkondensationseinrichtung, Kerntemperaturfühler und Mischbatterie (Code 586809)
Thermaline ELT-DRUCKGAR,MIBA,DKO,KTF,110L(S)FS,900.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PUEN11KGEM
- Ursprungsland: Swiss
- Netto -Gewicht: 200 kg
- Netto -Länge: 1000 mm
- Netto -Breite: 900 mm
- Netto -Höhe: 800 mm
- Spannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Gesamt-Watt: 15.5 kW
- Datenblatt: ELT-DRUCKGAR,MIBA,DKO,KTF,110L(S)FS,900
- Rezepte: ProThermetic Druckgargraisièren Rezeptbuch
- Ersatzteilkatalog: 586809
- CAD Zeichnungen: 586809
- BIM/Revit: 586809
Auf Anfrage
Electrolux Professional PUEN11KGEM (586809)
Professionelle elektrische Kipp-Druckgarer werden in Cafés, Restaurants, Kantinen, Krankenhausverpflegungseinheiten und anderen öffentlichen Gastronomiebetrieben eingesetzt. Der Electrolux Professional PUEN11KGEM (586809) Topf eignet sich zum Braten sowie zum Schmoren und Kochen verschiedener Gerichte und Produkte.
Der Kippmechanismus dient zum Entnehmen fertiger Produkte oder zum bequemen Reinigen des Arbeitsbehälters.
Hauptmerkmale
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
- Der 110-l-Behälter entspricht den Abmessungen GN.
- Das Gerät verfügt über einen Kerntemperaturfühler und eine Mischbatterie.
- Dampfkondensationsfunktion.
- Thermoblock-Heizsystem.
- 2 unabhängige Heizelemente mit Temperatursensoren.
- Breiter Ablasshahn für bequemes und sicheres Entnehmen von Fertiggerichten.
- Übernachtgarmodus.
- Das Sicherheitsventil sorgt für den richtigen Druck im Behälter.
- Betriebstemperatur: 50 °C - 250 °C;
- Abmessungen: 1000 x 900 x 800 mm;
- USB-Anschluss für Software-Updates;
- Schutzart IP X5.
Electrolux Professional PUEN11KGEM (586809) Preis
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Siehe auch
