Electrolux Professional PUEN12KPEM Elektro-Druckgarbraisière 125 Ltr. (S) mit Dampfkondensationseinrichtung, Kerntemperaturfühler und Mischbatterie, Aufkantung (Code 586827)
Thermaline ELT-DRUCKGARP,MIBA,DKO,KTF,125L(S)BS,900.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PUEN12KPEM
- Ursprungsland: Swiss
- Netto -Gewicht: 280 kg
- Netto -Länge: 1400 mm
- Netto -Breite: 900 mm
- Netto -Höhe: 800 mm
- Spannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Gesamt-Watt: 20.6 kW
- Datenblatt: ELT-DRUCKGARP,MIBA,DKO,KTF,125L(S)BS,900
- Rezepte: ProThermetic Druckgargraisièren Rezeptbuch
- Ersatzteilkatalog: 586827
- CAD Zeichnungen: 586827
- BIM/Revit: 586827
Auf Anfrage
Electrolux Professional PUEN12KPEM (586827)
Druckgaren ist aktuell ein Trend. Diese Garmethode bietet gegenüber herkömmlichen Garmethoden zahlreiche Vorteile. Hierfür werden spezielle Druckgarpfannen wie die Electrolux Professional PUEN12KPEM (586827) verwendet.
Die Kippgarpfanne besteht aus einem tiefen Arbeitsbehälter in rechteckiger oder runder Form. Heizelemente mit einstellbarer Leistung befinden sich unter dem Tankboden.
Hauptmerkmale
- Der 125-l-Behälter entspricht den Abmessungen GN.
- Das Gerät verfügt über einen Kerntemperaturfühler, eine Mischbatterie und eine Spritzschutzleiste.
- Dampfkondensationsfunktion.
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
- Thermoblock-Heizsystem.
- 2 unabhängige Heizelemente mit Temperatursensoren.
- Breiter Ablasshahn für sicheres Entleeren der Fertiggerichte.
- Das Sicherheitsventil sorgt für den richtigen Druck im Behälter.
- Übernachtgarmodus.
- Betriebstemperatur: 50 °C – 250 °C.
- Abmessungen: 1400 x 900 x 800 mm.
- USB-Anschluss für Software Aktualisierungen;
- Schutzart IP X5.
Preis für Electrolux Professional PUEN12KPEM (586827)
Der Online-Katalog der Maran Projekt GmbH bietet eine große Auswahl an Schmorpfannen, darunter auch die Electrolux Professional PUEN12KPEM (586827), zu einem günstigen Preis.
Das Unternehmen verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der komplexen Großhandelsversorgung von Geräten im Einzelhandel und in der Gastronomie.
Siehe auch
