Electrolux Professional PUEN17ELEM Elektro-Druckgarbraisière 170 Ltr. (H) mit Dampfkondensationseinrichtung und Mischbatterie, Aufkantung (Code 586839)
Thermaline ELT-DRUCKGARPF,MIBA,DKO,170L(H),BS,D900.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PUEN17ELEM
- Ursprungsland: Swiss
- Netto -Gewicht: 310 kg
- Netto -Länge: 1400 mm
- Netto -Breite: 900 mm
- Netto -Höhe: 700 mm
- Spannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Gesamt-Watt: 20.6 kW
- Datenblatt: ELT-DRUCKGARPF,MIBA,DKO,170L(H),BS,D900
- Rezepte: ProThermetic Druckgargraisièren Rezeptbuch
- Ersatzteilkatalog: 586839
- CAD Zeichnungen: 586839
- BIM/Revit: 586839
Auf Anfrage
Electrolux Professional PUEN17ELEM (586839)
Ein industrieller elektrischer Bräter wie der Electrolux Professional PUEN17ELEM (586839) ist ein spezielles Heizgerät für professionelle Küchen. Seine Hauptfunktionen sind das Braten verschiedener Speisen, Dünsten und das Zubereiten von Hauptgerichten.
Die Erwärmung des Bräters erfolgt durch elektrische Heizelemente an der Unterseite des Behälters.
Hauptmerkmale
- Der Behälter mit 170 l Fassungsvermögen entspricht den Abmessungen GN.
- Das Gerät verfügt über einen Kerntemperaturfühler, eine Mischbatterie und eine Spritzschutzleiste.
- Dampfkondensationsfunktion.
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
- Thermoblock-Heizsystem.
- 2 unabhängige Heizelemente mit Temperatursensoren.
- Breiter Ablasshahn für sicheres Entleeren von Fertiggerichten.
- Das Sicherheitsventil sorgt für den richtigen Druck im Behälter.
- Übernachtgarmodus.
- Betriebstemperatur: 50 °C – 250 °C.
- Abmessungen: 1400 x 900 x 700 mm.
- USB-Anschluss für Software-Updates.
- Schutzart IP X5.
Preis für Electrolux Professional PUEN17ELEM (586839)
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