Electrolux Professional PUEN17KPEM Elektro-Druckgarbraisière 170 Ltr. (S) mit Dampfkondensationseinrichtung, Kerntemperaturfühler und Mischbatterie, Aufkantung (Code 586851)
Thermaline ELT-DRUCKGARP,MIBA,DKO,KTF,170L(S)BS,900.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PUEN17KPEM
- Ursprungsland: Swiss
- Netto -Gewicht: 310 kg
- Netto -Länge: 1400 mm
- Netto -Breite: 900 mm
- Netto -Höhe: 800 mm
- Spannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Gesamt-Watt: 20.6 kW
- Datenblatt: ELT-DRUCKGARP,MIBA,DKO,KTF,170L(S)BS,900
- Rezepte: ProThermetic Druckgargraisièren Rezeptbuch
- Ersatzteilkatalog: 586851
- CAD Zeichnungen: 586851
- BIM/Revit: 586851
Auf Anfrage
Electrolux Professional PUEN17KPEM (586851)
Der Electrolux Professional PUEN17KPEM (586851) Elektro-Schmortopf ist ein Thermokochgerät, das in jeder Profiküche unverzichtbar ist.
Das Gerät ist einfach zu bedienen, da dieses Modell dieses Herstellers über einen Hebel-Schraubmechanismus mit manuellem Antrieb zum Kippen der Schüssel verfügt.
Hauptmerkmale
- Die Schüssel mit 170 l Fassungsvermögen entspricht den Abmessungen GN.
- Das Gerät verfügt über einen Kerntemperaturfühler, eine Mischbatterie und eine Spritzschutzleiste.
- Dampfkondensationsfunktion.
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
- Thermoblock-Heizsystem.
- 20,60 ElekW, 400 V, 3N 50/60 Hz.
- 2 unabhängige Heizelemente mit Temperatursensoren;
- Breiter Ablasshahn für sicheres Entleeren von Fertiggerichten;
- Das Sicherheitsventil sorgt für den richtigen Druck im Behälter;
- Übernachtgarmodus;
- Betriebstemperatur: 50 °C – 250 °C;
- Abmessungen: 1400 x 900 x 800 mm;
- USB-Anschluss für Software-Updates;
- Schutzart IP X5.
Electrolux Professional PUEN17KPEM (586851) Preis
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