Electrolux Professional PUEN17EGEM Elektro-Druckgarbraisière 170 Ltr. (S) mit Dampfkondensationseinrichtung und Mischbatterie (Code 586845)
Thermaline ELT-DRUCKGARPF,MIBA,DKO,170L(S),FS,D900.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PUEN17EGEM
- Ursprungsland: Swiss
- Netto -Gewicht: 310 kg
- Netto -Länge: 1400 mm
- Netto -Breite: 900 mm
- Netto -Höhe: 800 mm
- Spannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Gesamt-Watt: 20.6 kW
- Datenblatt: ELT-DRUCKGARPF,MIBA,DKO,170L(S),FS,D900
- Rezepte: ProThermetic Druckgargraisièren Rezeptbuch
- Ersatzteilkatalog: 586845
- CAD Zeichnungen: 586845
- BIM/Revit: 586845
Auf Anfrage
Electrolux Professional PUEN17EGEM (586845)
Ein industrieller Elektro-Brattopf wie der Electrolux Professional PUEN17EGEM (586845) bietet viele Funktionen, die den Betrieb der gesamten Küche bestimmen. Eine echte Erleichterung für den Koch.
Die Heizelemente des Topfes sind über den gesamten Boden verteilt, wodurch eine gleichmäßige Temperatur auf der gesamten Oberfläche erreicht wird.
Hauptmerkmale
- Der 170-l-Beckenbehälter entspricht den Abmessungen GN.
- Das freistehende Gerät verfügt über einen Kerntemperaturfühler und eine Mischbatterie.
- Dampfkondensationsfunktion.
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
- Thermoblock-Heizsystem.
- 2 unabhängige Heizelemente mit Temperaturfühlern.
- Breiter Ablasshahn für sicheres Entnehmen von Fertiggerichten.
- Übernachtgarmodus.
- Betriebstemperatur: 50 °C – 250 °C.
- Abmessungen: 1400 x 900 x 800 mm.
- USB-Anschluss für Software-Updates;
- Schutzart IP X5.
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