Electrolux Professional PUEN12KCEM Elektro-Druckgarbraisière 125 Ltr. (H) mit Dampfkondensationseinrichtung, Kerntemperaturfühler und Mischbatterie (Code 586817)
Thermaline ELT-DRUCKGARP,MIBA,DKO,KTF,125L(H)FS,900.
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- Marke: Electrolux Professional
- Modell: PUEN12KCEM
- Ursprungsland: Swiss
- Netto -Gewicht: 280 kg
- Netto -Länge: 1400 mm
- Netto -Breite: 900 mm
- Netto -Höhe: 700 mm
- Spannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Gesamt-Watt: 20.6 kW
- Datenblatt: ELT-DRUCKGARP,MIBA,DKO,KTF,125L(H)FS,900
- Rezepte: ProThermetic Druckgargraisièren Rezeptbuch
- Ersatzteilkatalog: 586817
- CAD Zeichnungen: 586817
- BIM/Revit: 586817
Auf Anfrage
Electrolux Professional PUEN12KCEM (586817)
Der kippbare Elektro-Schmortopf Electrolux Professional PUEN12KCEM (586817) ist zum Braten und Schmoren von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten in der Gemeinschaftsverpflegung und im Handwerk konzipiert.
Das Modell verfügt über einen Schutzthermostat und eine speziell entwickelte Antihaftbeschichtung, die ein Anhaften der Speisen beim Backen verhindert.
Hauptmerkmale
- Der 125-l-Beckenbehälter entspricht den Abmessungen GN.
- Das freistehende Gerät verfügt über einen Kerntemperaturfühler und eine Mischbatterie.
- Dampfkondensationsfunktion.
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
- Thermoblock-Heizsystem.
- 2 unabhängige Heizelemente mit Temperatursensoren.
- Breiter Ablasshahn für sicheres Entleeren Fertiggerichte;
- Das Sicherheitsventil sorgt für den richtigen Druck im Behälter;
- Übernachtgarmodus;
- Betriebstemperatur: 50 °C – 250 °C;
- Abmessungen: 1400 x 900 x 700 mm;
- USB-Anschluss für Software-Updates;
- Schutzart IP X5.
Electrolux Professional PUEN12KCEM (586817) Preis
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Siehe auch
